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对虾养殖,把握正确的价值投资平衡原则,您才有可能获得养殖成功,实现效益养殖!

2019-06-24 17:02:00  水产养殖网  出处:俊琪水产生物科技        浏览量: 2893 次 我要评论

作者:对虾养殖产业联盟会长
      南宁俊琪生物科技有限公司总经理      黄森保

对虾养殖,把握正确的价值投资平衡原则,您才有可能获得养殖成功,实现效益养殖!

一,把握种苗、饲料与虾药的平衡投资:

从产业链的分工说,种苗的投资没有太多的讨论价值,因为种苗解决的是值不值得养的问题。如果种苗已做到了如何养都养不好的地步,那就没有必须再养下去,需要逃肽更换新的品种了!所以,种苗赊不赊销都不能决定品质和价格,只是一种营销行为,但为了能获得更好品质的种苗,能不赊销购买就不赊销为上,毕竟苗钱占的比重不大。再说您就算再现金高价去买高品质的种苗,也不能就保证您一顺百顺,高枕无忧地养得成功。

至于饲料,自然是个大头儿,但饲料并不是影响养殖效益的决定力量!为何?因为饲料的本质功能就是为对虾提供最基础的营养的。饲料的任务就是要把虾养大,而没有办法解决把虾养好的问题!解决不了防控病害的问题。如果有一种饲料能把虾养大又能把虾养好,保证不生病,那它就失去了饲料的本性,并没有真正体现饲料的价值本质,事实上饲料也是不可能做到的,因为对水产养殖来说,饲料本身就是一把双刃刀—饲料也是养殖水体最大的污染源,喂多大量的饲料,您就得花多大的力气去处理饲料的水质环境污染问题!但由于饲料原料价格的波动性较大,所以,大多饲料厂家就只能采用预付款的方式来采购原料,以免除饲料原料价格波动对养殖户收益的影响;但有一点,无论您交多少预付款,就算把养殖投资都先押到饲料上,也都不能保证您就获得好的养殖收获,因为单靠饲料本身也不能保证您能养殖成功,没有成功,那来的效益可言?!
而虾药呢?!“重饲轻药”的现象一直是水产养殖从业者的通病!大多养殖户、养殖场在虾池建设、前期清塘和水体消毒以及种苗和饲料方面很舍得花大本钱去投资,但对虾药应用却是能省就省,能赊就赊,而结果呢?——能真正实现持续养殖成功的不多,廖廖无几,甚至少得可怜!这就是造成今天虾难养,养虾难的主要原因。因为,太多的人读不懂这样的一个理:白对虾养殖是基于对池塘水体环境良好养护的增殖性养殖,这是前提和基础保障,是硬性条件要求,忽视或轻视了这个硬性条件,您再折腾也是无济于事,徒劳无获!而虾药应用的本质是什么?——不是治病救虾,而是有效养护!
虾药与饲料不是矛盾对立的,而是相辅相成,互为促进的;虾药的应用价值就是体现在“养”字。饲料添加、保健剂类的虾药不但能有效提高对虾对饲料养分的吸收利用率,减少排污,还能有效提高抗应激力和抗病力,防控应激性和中毒性病害的产生;而降解型的微生物制剂类虾药,不但能有效分解饲料残饵,死藻和动物粪便等有机污物,还能通过自身竞争性繁殖有效控住病害菌的繁殖生长以及对虾的侵害。从这一点上说,虾药才是水产养殖最能动的因素!是产生养殖效益的主导力量。
但大多养殖户为何不愿花大力气、花本钱去投资在虾药应用上呢?原因有三点:
一是虾药应用的可塑性较大,应用面较广,针对性不强,没有系统的用药指导方案和规律,用多用少,用贵用便宜都有可能养得成虾,也都不可能就保证一定能养殖成功!
二是虾药市场鱼龙混杂,应用思路与方法各师各法,大多还沿用“头痛医头,脚痛医脚”的用药习惯,不能从系统上,从根本上有效解决问题,总体上说就是没有真正做到系统用药。
三是大多虾农还没有真正树立风险可控管理观念,做到定期、简单、系统用药,对虾药应用价值缺乏正确的认识,总认为虾药贵,而不知虾药贵不在于虾药价值本身,而是流通环节中赊销造成的!
总之,正确对待虾药,重视虾药应用,把握好虾药与饲料、种苗的投资平衡关系,您才有可能实现风险可控,赢得养殖成功,获得养殖效益,体现投资价值。
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二、把握好阶段性养殖与全程养殖的投资平衡:

就白对虾养殖来说,投苗-30天养殖期是对虾的适应性生长阶段,30—40天是从适应性生长过渡到效益养殖管理阶段;40-60天是理想的效益养殖管理阶段,也是投入产出比最佳的时段;养殖期60天-70天是养殖效益向市场效益过渡阶段;而70天以后就只是市场效益管理阶段。认清和把握好各阶段的特点和重要性,做好养殖管理预案,我们才能较好地保障养殖获得顺利行进,体现管理效益。从投苗-40天来说,就是风险控制的关键管理阶段,控住本阶段不出问题,才有可能保障收回投资本钱,才能更好地保障40-60天效益养殖管理阶产生养殖效益,否则,所在的投资都将打水漂,变成泡影!所以,做好本阶段的风险可控的养殖管理,既是风险保障也是效益保障!是基础更是动能!而管理方案的着眼点就在于首先要着力构建好养殖水体有益菌藻两大生态群落这个基础保障面上,着手抓好对虾投苗期的成活率与整齐度,要在养水、保苗、护苗上舍得下对功夫,下足功夫;在这阶段上力保稳水的虾药、抗应激和保肝、促转肝的虾药是不能省的,是需要做到定期、足量使用的,否则出了问题您用得再多也没有用,也是于事无补、全功尽弃。而在养殖期40-70天呢?是对虾全速生长阶段,力促稳水、拌料促长,控菌解毒、少量多餐给足饲料更要全程同步给力,在养殖水体营养结构还没有严重失衡之前跑赢长速就是我们投资管理要达成的目标与努力方向!在投入产出比最佳的效益养殖阶段,您不加足马力去争取提高投入产出率、多产生养殖效益还等什么?!到了70天以后呢?您再努力投入有多大的作用?就我们的经验来说,70天以后就是看市价了,养大规格的虾您就能保障赚到大钱?!我说过去可以,但现在就不一定!因为现在国际市场虾价变化很大,市场价格预测变得更加不可控!还有一点您得要清晰认识到:到了70天养殖后期,水体的营养结构是失衡的,但大虾是食料多的,长速是放慢的,投入产出比是走低的,如果您在出售时不能幸运命中市价,将吃掉一部分40-70天效益养殖阶段产生出来的养殖效益,到时,除了饲料、虾药、种苗、人工、水费电费等成本外,真正赚到手的钱将变得少了许多!所以到了养殖后期,您再拚命地投,再舍得用虾药也可能是得不偿失的!因而就现在对虾的养殖境况来说,守住风险底线才是安全的!拚足全力去跑赢40-70天的长速才是最有可能赚到大钱的;而控住市场效益管理阶段投入,果断出手上市场才是最明智的,成功养到大虾不等于成功赚到大钱,不一定是物有所值。
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三、把握风险可控管理与问题处置管理的投资平衡原则:

风险可控管理就是系统养护管理;问题处置管理就是应对气候病害性管理。白对虾露天养殖最大的见险就是气候性病害。而应对气候性病害的有效方法还是要从系统养护中得到有效保证和有效解决!因为在60天的养殖期内,如果水体的营养结构失衡了,菌相分层了,水体变得易倒藻、混浊了,在天气变化时,您用再多的药也是控不住病害的产生的,甚至连救赎的机会都没有!而在高温突然转北风、下雨几天又转升温的过程,如您在北风下雨到来前后没有一个系统而明确的用药应对预案,等到发现问题了,再病急乱投药也是无济于事的,越是危急的关头,您措手不及投入用药越多,往往亏得就越多。而对风险可控性的系统养护来说,您越定期、简单的重复用药到位,水会越来越稳,逆抗性会越来越强,水质问题和病害问题却越来越接近变得可控、可调、可处置。因为水体的变化是一个系统的整体改变,而对虾出现的病害却是“病来如山倒,病去如抽丝!”养虾与养水,定期系统养护还是应急处置,那头轻那头重,你得好好掂量掂量了才行,否则您只能是白折腾!搞对虾养殖,白花花的银钱自然不是随手捡来的,但也不是您与天斗智斗勇,努力拚博地去乱折腾一番就能得到的!对虾的生与死或许就在一念间,但成败与得却填满您奋斗的心血和汗水!关键的关键就在于您是否读懂,是否学会遵循与践行!



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